Vinos Espumosos Gotas de Plata

Vino Espumoso Gotas de Plata Brut Nature

Cuevas Santoyo

Espumosos Gotas de Plata

Vino Espumoso Gotas de Plata Brut Nature

Es un vino espumoso ideal para disfrutar a lo largo de una comida ya que su complejidad mejora los platos más versátiles: rissoto, mariscada, estofados, ahumados y condimentos fuertes. De crianza superior a 9 meses, nuestra capacidad para producir el vino espumoso perfecto, elaborado con la variedad autóctona de Castilla la Mancha, Airen realizando un coupage con uva Macabeo procedentes de nuestros viñedos. Color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante. De burbuja fina y persistente que forman una corona indicando buena fermentación en botella. Suaves notas de tostado, entremezcladas con frutas de primavera. 

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Bodega de Castilla la Mancha desde 1987

Vino Espumoso Gotas de Plata Brut

Cuevas Santoyo

Espumosos Gotas de Plata

Vino Espumoso Gotas de Plata Brut

El Brut de Gotas de Plata con una crianza superior a los 9 meses muestra el saber hacer de nuestra bodega. Nuestro vino espumoso, Gotas de Plata, muestra nuestra capacidad para producir el vino espumoso perfecto, elaborado con la variedad autóctona de Castilla la Mancha, Airen, donde realizamos un coupage junto con la uva Macabeo procedentes de nuestros propios viñedos. Perfecto para aperitivos, con entremeses de mariscos, paella, fideuá de marisco etc. Con un color amarillo pajizo pálido y burbujas finas y persistentes. Sabores ligeros con una elegante y amplia vía retronasal. Aromas llenos de tonos aromáticos.

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Vino Espumoso Gotas de Plata Semiseco

Cuevas Santoyo

Espumosos Gota de Plata

Vino Espumoso Gotas de Plata Semiseco

El Semiseco de Gotas de Plata, elaborado con uvas de Airén y Macabeo y con un periodo de crianza en rima superior a los 9 meses, se presenta como la mejor materia prima para hacer este semi seco que posee una innegable calidad. Un espumoso limpio, brillante y con un color amarillo pajizo donde destacan las burbujas finas y persistentes. Acompañado de aromas a bollería fresca y con un toque final de manzana hacer que sea ideal para postres y bollería. Con buen equilibrio entre alcohol y acidez, junto a su estructura media alta permiten que este espumoso de Toledo deje una sensación muy agradable en boca.

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Vino Espumoso Gotas de Plata Rosado

Cuevas Santoyo

Espumosos Gotas de Plata

Vino Espumoso Gotas de Plata Rosado

Gotas de Plata Rosado es nuestro rosado espumoso de calidad según Método Tradicional y procedente de una cuidada selección de vinos base, que le dan esa frutosidad y elegancia típicas de nuestra región. Con una crianza superior a los 9 meses, es elaborado este vino espumoso cumpliendo estrictos criterios de calidad y cuidado detalle. Ideal para carnes, pescados salados y cocina japonesa. Con un color rosa salmón, limpio y brillante. Aromas delicados e intensos, con recuerdo varietal a frambuesa y fresas frescas todo ello envuelto por recuerdos de panadería y flores. Untuoso en boca, intensa efervescencia de la burbuja.

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CUEVA

Un Cueva es un vino espumoso de calidad, y que da nombre a la región donde se produce y se elabora, concretamente en Villanueva de Alcardete, en Toledo. Para elaborar el cueva se utiliza el método champenoise ó Método Tradicional. Un espumoso que excede la Calidad Estandar del mercado, según las normas de sus estatutos y auditada por un organismo externo de control.

VIÑEDOS Y RESERVAS

Bodega pionera en Castilla la Mancha en la elaboración de espumosos desde 1987 y bajo la Marca de Calidad Diferenciada “CUEVA”.El 100% de su actividad está orientada a la elaboración bajo el Método Tradicional de fermentación en botella. Nos encontramos en Villanueva de Alcardete, provincia de Toledo, en plena tierra de Don Quijote de la Mancha y en las proximidades de la Venta de su amada Dulcinea del Toboso.

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 Cuevas Santoyo - Vinos espumosos

 

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  • Dirección
      • Bodega Viñedos y Reservas
      Ctra. Quintanar Km 2
      Villanueva de Alcardete. 45810 – Toledo – España
      vr(@)cuevassantoyo.com
      925 167 536
       
      Oficina Comercial
      c/del Divino Vallés 32
      28045 – Madrid
      vr(@)cuevassantoyo.com
      91 474 40 99

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